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央视英语频道播顺德旅游指南,太子休闲农庄桑基鱼塘成代表性景观

时间:2017-12-02 15:19来源:未知 作者:admin 点击:
      顺德又上央视啦!CGTN央视英语频道播出的“Travelogue”(旅游指南)为国内唯一一档全英文旅游节目。经过近一年的精心策划、拍摄和后期,从本月开始至年末,推出“珠江溯源”系列节目。最近一期“珠江溯源”系列节目讲述的就是我们熟悉的——顺德。
     节目中介绍了顺德享誉中外的美食、独特的民俗传统文化和现代文明,而首先介绍的就是顺德极具代表性的生态型循环农业——桑基鱼塘,而拍摄地就选在广东省目前最具规模的300亩连片桑基鱼塘景区——顺德太子休闲农庄。


 
       桑基鱼塘已于上世纪90年代中期基本从顺德消失,但构建新型桑基鱼塘仍是不少人的梦想,太子休闲农庄就从2016年起恢复了颇具震撼性的连片桑基鱼塘景观。
 
       桑基鱼塘,将低洼地挖深变成水塘,挖出的泥堆放在水塘的四周为地基,基上种桑,塘中养鱼,桑叶用来喂蚕,蚕屎用以饲鱼,而鱼塘中的塘泥又取上来作桑树的肥料。通过这样的循环利用,取得了“两利俱全,十倍禾稼”的经济效益。
太子休闲农庄负责人向央视主持人介绍桑基鱼塘
基面上的百年古桑林让摄制组惊艳不已
辛勤劳作的基塘农民
      除了桑基鱼塘,这期节目中还重点介绍了顺德的美食——
      顺德是中国厨师之乡,自古有“食在广州,厨出凤城”的民间谚语,顺德厨师数量多、精英多、大师多。2014年12月1日,联合国教科文组织授予广东顺德“世界美食之都”的称号,顺德成为中国第二个获此殊荣的城市,这是全世界第六个获此殊荣的城市。
老少皆宜的“厨师学堂”
顺德“一鱼百味”
       根据不完全统计,顺德人吃鱼的花样已达到200多种。鱼肉、鱼头、鱼尾、鱼腩、鱼皮、鱼嘴、鱼泡(鱼鳔)、鱼骨、鱼肠、鱼子……不同部位就有不同菜式,鱼身上下无一不可成佳肴,简直到了出神入化的境地。
      顺德是著名的龙舟之乡,顺德勒流的龙眼村建村于西汉,其“龙舟点睛”风俗已延续600多年,成为一项远近闻名、广受欢迎的民俗文化活动。每年端午节来临之际,珠三角各地龙舟都会自发聚集到龙眼村太尉庙进行“点睛”。
特色浓郁的龙舟文化
内容丰富,未能尽录……
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